当前位置： 网站首页>
乡村振兴 >宜宾市长宁县召开屠宰企业畜产品质量安全监管专题会议
宜宾市长宁县召开屠宰企业畜产品质量安全监管专题会议
时间：2024-04-08 来源：四川省农业农村厅 作者:佚名
为进一步贯彻落实《生猪屠宰质量管理规范》，强化生猪屠宰监管，保障屠宰环节畜产品质量安全，3月18日，县畜牧水产中心召开全县屠宰企业畜产品质量安全监管专题工作会，县内7家生猪定点屠宰场负责人、属地镇屠宰场监管负责人、驻场官方兽医代表共计20余人参加会议。
会议传达了近期省、市贯彻落实《生猪屠宰质量管理规范》相关文件精神，对我省生猪屠宰质量管理规范评查标准逐一进行解读，要求各屠宰场按照实施方案要求加快推进屠宰场整改工作。
会议要求各屠宰场严格执行生猪屠宰管理各项制度，抓好重点环节管理：一是严格落实生猪进场查验工作要求，加强进场生猪来源及证、标核查，确保进场生猪健康安全；二是严格落实生猪肉品品质检验规程要求，足额配置兽医卫生检验人员，切实开展肉品品质检验、非洲猪瘟自检以及瘦肉精自检工作，保障肉品品质安全；三是严格落实出场产品查验工作，严禁两章两证不全的生猪产品出场，规范出场产品登记管理；四是严格落实病死生猪及检疫不合格生猪产品无害化处理，加强“三腺”、边角料等废弃物收集、存放、处置管理，严禁相关废弃物流出屠宰场。
会议强调，各屠宰场要切实履行企业主体责任，加强职工素质培养，规范屠宰生产作业，严把产品质量安全，严禁踩踏法律红线，同时做好屠宰场安全、环保管理工作。各镇加强屠宰场日常监督管理工作，抓实屠宰驻场检疫工作，加强官方兽医警示教育培训，督促官方兽医依法履职，规范开展屠宰检疫工作，切实保障群众猪肉产品消费安全。
原文链接：http://nynct.sc.gov.cn/nynct/c100632/2024/3/22/d8bde6463e30402cbc6a17d0bf5b38d7.shtml
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。
相关文章
- 无锡市开展节前农产品质量安全监管调研指导
- 宿迁市开展春节期间草莓质量安全专项风险筛查
- 苏州市吴江区顺利完成土壤类型野外校核工作
- 骆马湖渔政：执法“组合拳”打好冬季“护渔战”
- 江苏省农业农村厅公告第1号（2025年执业兽医资格...
- 省植保植检站组织开展瓜类检疫性病害联防联控
- 探索“五聚模式” 彩票公益金全面赋能黑林镇乡村振兴
- 江苏洪泽湖：保持“动态清零”高压态势，推动禁捕秩序...
- 省农业农村厅开展走访慰问离退休干部活动
- 连云港市农业农村局开展春节期间农产品质量安全专项检...
- 昆山市农业农村局多维度统筹推进宜居宜业和美乡村建设
- 守好“关键点” 严防“节日病” | 骆马湖渔管办强...
