莱西市前水口村合作社引领“小土豆”做成“大产业”
时间：2022-07-30 来源：山东省农业农村厅 作者:佚名
连日来，在莱西市店埠镇前水口村的农田里，收获机来回穿梭，一垄垄土豆被深翻出来，农民们紧随其后将刚挖出的土豆分拣、装箱，在最短的时间内运往村庄西侧的合作社收货点。
“你看，这土豆长的又大又亮，绝对上等品质，一亩地纯赚5000元以上绝对没问题，这得感谢我们村里能干的村书记，带领我们全村靠着种土豆过上了好日子。”村民张滨今年种了40多亩土豆，品质和产量都优于往年，看着眼前颗颗丰硕饱满的土豆兴奋不已。
前水口村有多年种植马铃薯的经验，但是想把“小土豆”做成“大产业”，带动农民实现共同富裕，确实需要下点心思。为了兴产业、增效益，圆村民致富梦，2020年，村书记张豪成立了青岛前水口蔬菜专业合作社，在全村大力推行统一品种、统一技术、统一种植标准、统一包装的种植模式，通过引进新品种、新技术，破解了马铃薯种植技术难题，产量和品质不断得到提升。
“要想种好土豆，良种良法是关键。浇水施肥都是有技巧的，不同时期用多少量的肥都要计算好，水量要控制好。”谈起土豆种植经张豪津津乐道。为了应对传统土豆品种退化、满足人们对健康多样化的需求，今年，合作社引进了富含抗癌物质花青素的“黑土豆”。“这是可以生吃的土豆，营养价值极高，价格也是普通土豆的三倍，能卖到3元一斤，明年合作社继续扩大新品种种植面积，抢占市场份额。”
为了提高播种、收获效率，合作社还大力推广机械作业，除了马铃薯播种时平整土地和收获时人工捡拾外，机械化程度达到了80％左右，不仅提高了作业效率还降低了种植成本，实现了村集体和村民“双增收”。
如今，前水口村的土豆早已赫赫有名，成为村民增收致富的“金名片”，全村共有2056亩土地，马铃薯种植面积达到了1200亩，仅此一项，村民年人均增收8000元。每逢土豆收获的季节，前来收购的客商络绎不绝，成为乡村产业振兴一道靓丽的风景。（莱西市农业农村局）
原文链接：http://nync.shandong.gov.cn/xwzx/dfdt/202206/t20220627_3979422.html
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